Ch. C. André

Víno zrálo 9 měsíců ve středně vypalovaných francouzských sudech. Víno je velmi mohutné ve vůni s tóny hřebíčku, chlebové kůry a vanilky. Chuť je plná s projevem dubového dřeva. V průběhu konzumace se postupně otevírá, a proto je vhodná na dekantaci.

“Vážený milovníku vína, dostává se Vám do rukou biovíno, které bylo vyrobeno z hroznů získaných z vinné révy pěstované bez použití chemických přípravků a podle pravidel ekologického zemědělství. Samotné zpracování a celá výroba tohoto biovína pak probíhá bez použití šlechtěných kvasinek, enzymů a jiných stabilizačních látek. Výsledkem je pak víno přírodní, bohatší v chuti a překvapí Vás svou kořenitostí a elegancí pramenící přímo z přírody.”

Víno z hroznů výjimečného ročníku má světle žlutou barvu. Bohaté aroma vyzrálých broskvích a meruněk je v harmonii s intenzivní chutí broskvového kompotu, přezrálého angreštu a svěží citrusovou kyselinkou v dochuti.

Víno se sytě zlatou barvou má bohatou vůni s tóny žlutého ovoce, převážně hrušek s přezrálým banánem. Chuť je lahodná a dlouhá zakončená výrazným zbytkem cukru.

Víno se světle zelenožlutou barvou má velmi bohatou vůni. Najdeme zde čerstvou hluchavku, černý rybíz a list ostružiníku. Minerální chuť angreštového kompotu a šťávy z černého rybízu je příjemně osvěžující. Rmut pro tento Sauvignon byl dny macerován při teplotě 5 stupňů Celsia.